Unser Partyservice

Sie planen eine Feier mit bis zu 200 Personen? Kein Problem – da sind Sie bei uns genau richtig, egal für welchen Anlass. Unser Partyservice bietet Ihnen eine vielfältige Auswahl an kalten und warmen Speisen, auch hier achten wir wie gewohnt immer auf Frische und Qualität und bereiten alles selber zu.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage – ob per E-Mail, per Telefon oder direkt bei uns in der Metzgerei. Gerne beraten wir Sie bei der Zusammenstellung eines Menüs.

Vorspeisen/Kalte Platten

  • Tomate Mozzarella
  • Carpaccio vom rohen Schinken
  • italienische Antipasti-Platte
  • Hausmacher Wurstplatte
  • Käseplatte
  • Mett-/Tataarplatte
  • Schinken mit Melone
  • Schinkenröllchen mit Spargel
  • Bratenplatte
  • Lachs und Forelle

Suppen

  • Rindfleischsuppe mit Markklößchen
  • Gulschsuppe
  • Nudelsuppe
  • Chili con Carne
     

Saucen

  • Bratensauce
  • Zwiebelsauce
  • Jägersauce
  • Champignonrahmsauce
  • Pfefferrahmsauce
  • Paprikarahmsauce
  • grüne Soße
     

Fleischgerichte

   

vom Schwein

  • Schweinenacken
  • Schweinerücken
  • Partyschinken
  • Krustenbraten
  • Kassler
  • Schweinefilet
  • Schweinegeschnetzeltes
  • Rollbraten verschieden gefüllt
  • Bauchrollbraten
  • Rippchen
  • gekochter Bauch
  • bayrisch gegrilltes Wammerl
  • gegrillte Haxen
  • Gyros mit gedünsteten Zwiebeln
  • Schnitzel
  • Cordon bleu

vom Rind

  • Rinderbraten
  • gegrilltes Roastbeef
  • gegrilltes Entrecôte
  • Tafelspitz
  • Sauerbraten


Fleischkäse und Hackbraten

  • Hackbraten
  • Frikadellen
  • Leberkäse
  • Fleischkäse
  • Zwiebelfleischkäse
  • Pizzafleischkäse
  • Käsebierschinken

von der Pute/Hähnchen

  • Putenrollbraten verschieden gefüllt
  • gegrillte Putenbrust
  • Putengeschnetzeltes
  • Hähnchenschnitzel
  • Hähnchen-Cordon bleu
  • Hähnchen-Schenkel
  • Chicken Nuggets

Beilagen

  • Kartoffel
  • Klöße
  • Kartoffelpüree
  • Grillkartoffel
  • Bratkartoffel
  • Kartoffelschnitz
  • Spätzle
  • Kartoffelgratin
  • Kroketten
  • Semmelknödel
  • Reis
  • Gemüseplatte
  • Rotkohl
  • Sauerkraut

Salate

  • Kartoffelsalat
  • grüner Salat
  • Eisbergsalat
  • Krautsalat
  • Nudelsalat
  • mediterraner Nudelsalat
  • Spaghettisalat mit Pesto
  • Gurkensalat
  • Tomatensalat
  • Hähnchensalat Mango-Chili
  • Hirtensalat
  • Geflügelsalat
  • Krabbencocktail

Desserts

  • Mousse au Chocolat
  • Mousse au Vanille
  • Rote Grütze
  • Vanillesauce
  • Obstsalat